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5 receitas para airfryer que ficam uma delícia

No final da leitura, você terá novas opções para o seu cardápio da semana.

Comida gostosa e sem óleo? Com a fritadeira airfryer é sim possível. Esse equipamento se tornou a maior aliada de muita gente na cozinha que busca por praticidade, sabor e uma vida mais saudável. Não é à toa, que assim como você, milhares de pessoas buscam por receitas para airfryer.

A tecnologia inovadora da airfryer é uma das melhores notícias para quem gosta de alimentos que não são saudáveis, mas deseja mudar de vez de vida. Isso acontece pela capacidade da fritadeira em atingir uma alta temperatura sem a necessidade de óleo.

O funcionamento é o seguinte: uma hélice circula o ar quente em uma velocidade super-rápida e de maneira uniforme dentro da airfryer. Essa alta temperatura é uniformizada, fritando em pouco tempo qualquer tipo de alimento. O resultado é um sabor semelhante à fritura por imersão, mas sem óleo ou qualquer outro componente prejudicial a sua saúde. É quase como comer vegetais, mas com sabor de chocolate, que invenção incrível, não é?

Para que você aproveite o melhor que a airfryer pode oferecer, nossa equipe selecionou 5 receitas incríveis para fazer no dia a dia. Tem salmão com sabor de restaurante especializado, batatas à moda rústica e até um bolinho de arroz para aquele almoço que ficou para última hora. Vamos lá?

Receitas saudáveis para airfryer

Para chegar nessa lista, nossa equipe arregaçou as mangas e foi para a cozinha. Testamos cada uma das receitas e podemos garantir: fica tudo muito gostoso. Esqueça aquela ideia de que fritura sem óleo fica murcha ou sem aquele gostinho das outras opções. Confira as principais receitas saudáveis para airfryer.

1 – Receita de salmão na airfryer

Tem coisa mais gostosa que um almoço com a família e um bom salmão? Difícil imaginar. Confira a receita de salmão airfryer que mais fez sucesso aqui na redação.

Ingredientes:

  •  2 Filés de salmão Limpos
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino
  • Manteiga ou Azeite para pincelar

Modo de preparo:

  1. Faça uma marinada com pimenta, limão e sal.
  2. Coloque os filés e deixe marinar por 2 cerca de duas horas na geladeira. Vale a pena cobrir a travessa com um plástico filme.
  3. Preaqueça a sua airfryer por 5 minutos a 200° graus.
  4. Coloque todos os filés de salmão na sua airfryer, com a pele virada para baixo, assim você garante o efeito gratinado.
  5. Pincele com manteiga ou azeite.
  6. Programe o timer da airfryer para 15 minutos a 200° graus, vire os filés na metade do tempo para dourar ambos os lados.

Simples, né? O sabor fica sensacional e perfeito para harmonizar com um vinho branco e uma sobremesa à base de frutas.

2 – Receita de berinjela empanada

Esse é um dos pratos preferidos de um dos nossos redatores, e como sempre fez muito sucesso aqui dentro do Fio de Azeite, pedimos a receita e a facilidade é impressionante. Essa receita de berinjela empanada é ideal para dar uma diferenciada em qualquer prato.

Ingredientes:

  • 1 berinjela média,
  • 1 xícara de farinha de trigo ou de aveia,
  • 1 xícara de farinha de rosca ou fubá fino,
  • 2 ovos batidos
  • Pimenta do reino e sal a gosto

 Modo de preparo:

1 – Lave a berinjela e corte em rodelas com 1 cm de espessura ou um pouco menos.

2 – Coloque em uma bacia com água e reserve toda a berinjela por 15 minutos.

3 – Após esse tempo, tempere a gosto com sal e pimenta e prepare os ingredientes para empanar.

4 – Em uma tigela, coloque a farinha, em outra os ovos batidos e em uma terceira a farinha de rosca ou fubá.

5 – Para empanar é simples: passe a berinjela no trigo ou aveia, depois nos ovos e, por fim, na farinha de rosca ou fubá.

6 – Coloque as rodelas de berinjela na airfryer por 15-20 minutos em uma temperatura de 180ºC.

7 – Ao final deste tempo, confira se a berinjela está douradinha e crocante e aproveite essa delícia saudável.

3 – Receita de bolinho de arroz na airfryer

Perfeito para aquele almoço que ficou para última hora, o bolinho de arroz é simples, gostoso e traz uma boa porção de carboidratos para o dia a dia. Entre as receitas para airfryer da lista, essa é a mais simples e nem por isso deixa de ser deliciosa.

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de salsinha
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1 – Misture todos os ingredientes em uma travessa.

2 – Faça bolinhas utilizando uma colher de sopa.

3 – Leve à fritadeira por 15 a 20 minutos em 180ºC.

4 – Omelete fit

Tem coisa melhor do que começar o dia com uma omelete completa? E para melhorar ainda mais o seu dia, com essa opção entre as receitas para airfryer você gasta apenas 15 minutos do seu dia para um café da manhã completo.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • ½ xícara de chá de cheiro verde
  • Presuntos em cubos a gosto
  • Cebola picadinha a gosto
  • Sal, pimenta do reino, orégano e azeite a gosto

Modo de preparo:

1 – Para economizar tempo, comece pré-aquecendo a airfryer por 5 minutos em uma temperatura de 200ºC.

2 – Em seguida, unte uma forma que encaixe na cesta da airfryer com o azeite e reserve.

3 – Em uma tigela adicione os ovos e bata até formar uma massa homogênea e depois adicione os demais ingredientes da omelete.

4 – Coloque a forma untada dentro da airfryer e ajuste o timer para 15 minutos na temperatura em 180ºC.

5 – Após esse tempo, verifique o ponto da omelete e aproveite essa delícia. 

5 – Receita batata na airfryer

Para encerrar a nossa lista de receitas para airfryer, confira uma batata diferente para bater o seu consumo de carboidrato no dia a dia de um jeito gostoso e inteligente.

Ingredientes:

  • 3 batatas (cerca de 500g)
  • 3 ramos de alecrim
  • 4 ramos de romilho
  • 6 dentes de alho
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1 – Lave todas as batatas e certifique-se que sequem bem, assim você garante a crocância da receita.

2 – Corte cada batata no meio no sentido do comprimento e cada metade em mais cinco pedaços.

3 – Durante esse processo, preaqueça a airfryer em 200ºC e programe para assar por 30 minutos.

4 – Misture as batatas fatiadas com sal e meia colher de azeite. Mexa com as mãos para garantir que todos os gomos fiquem temperados.

5 – Coloque as batatas dentro do cesto e encaixe na airfryer. Enquanto as batatas assam, espalhe um pouco de azeite nas ervas e nos dentes de alho.

6 – Na metade do tempo, abra o cesto da airfryer, mexa as batatas e adicione as ervas e o dente de alho.

7 – Com os 30 minutos passados, abra o cesto e aproveite as suas batatas rústicas.

Gostou?

Essas são as receitas para airfryer que mais fazem sucesso por aqui. E você? Qual o seu segredo para deliciosas e saudáveis receitas? Conte para gente nos comentários

Continue lendo em: Receita saudável com frango: opções incríveis para o dia a dia

Equipe O Fio de Azeite
Equipe O Fio de Azeite. Redação especializada em trazer o melhor conteúdo sobre comida, saúde e bem-estar.